Runder Botten Bouillon 250gr
Mattisson

Runder Botten Bouillon 250gr

Normale prijs €13,95 Aanbiedingsprijs €14,95 Eenheidsprijs per
Inclusief belasting.

Wat is Bone broth?

Bijna iedereen kreeg vroeger bij ziekte wel bouillon te drinken als je ziek was. Dit omdat bouillon enorm veel gezonde stoffen bevat om aan te sterken. Tegenwoordig in de drukte van alledag wordt er nog maar door weinig mensen echt bouillon getrokken zoals dat vroeger gedaan werd. Er wordt vaak een bouillon blokje gebruikt. Prima maar deze bevat niet de voedingswaardes van vers getrokken bouillon. Onze Runder Bottenbouillon is getrokken uit vlezige botten van grasgevoerde runderen, deze wordt vervolgens gedehydrateerd, waardoor er een geconcentreerde proteïne poeder overblijft met aminozuren, collageen, vitamines en mineralen. Ideaal als basis bouillon poeder met de kracht van een vers getrokken bouillon, maar klaar in een handomdraai.

Verschil met gewone bouillon

Runder Botten bouillon is niet hetzelfde als ‘gewone bouillon’. Het verschil zit hem in de kooktijd en het deel van het dier waar de bouillon van getrokken wordt (botten of vlees). Gewone bouillon heeft een veel kortere ‘trek’ tijd waardoor dit minder kans heeft om alle Collageen, vitamines en mineralen uit de botten te ‘trekken’.

Bone broth is rijk aan Collageen?

Collageen type 1 ondersteunt de cohesie, elasticiteit en regeneratie van al onze bindweefsels, waaronder huid, pezen, gewrichtsbanden, kraakbeen en botten.* Maar ook huid, haar en nagels. Collageen is een complete eiwitbron en bevat 18 aminozuren waarvan Proline, Glycine en Hydroxyproline 50% vertegenwoordigen van de totale aminozuur inhoud. Proline ondersteunt een gezonde bloeddruk.* L Glutamine speelt een belangrijke rol in alle stofwisselingsprocessen*, is belangrijk voor het immuunsysteem* en een goede opbouw en regeneratie van de darmwand.* Hydroproxyproline is een aminozuur dat een belangrijk onderdeel van de huid, de wanden van bloedvaten en andere bindweefsels is.*

Degeneratie

Collageen wordt tot het 25e levensjaar aangemaakt in ons lichaam daarna neemt dit geleidelijk aan af. Collageen afname in ons lichaam is mede verantwoordelijk voor onder andere de vorming van rimpels, afname van spieren en het minder soepel worden van de gewrichten. Er zijn verschillende types collageen in ons lichaam. 90% daarvan is type 1.

Verschil tussen Bone broth en gehydrolyseerd Collageen

Bone broth bevat Collageen deze Collageen wordt door langzame verhitting omgezet in gelatine. Gelatine is gemakkelijk voor het lichaam op te nemen. De Gelatine uit Bone Broth bestaat uit meerdere types Collageen. Maar ook uit verschillende vitamines, mineralen en aminozuren. Collageen hydrolysaat is eigenlijk een verder bewerkte vorm van deze gelatine. Door middel van speciale processen blijven alleen nog de eiwitketens uit de gelatine over. Daardoor bevat Collageen hydrolysaat dus niet alle voedingsstoffen die Bone Broth wel bevat.

Smaak

De smaak van onze Biologische Runder Botten bouillon is uit te drukken als een vlakke bouillon smaak. Om het product werkelijk als bouillon te drinken is het lekkerder om nog wat kruiden toe te geven. Het lekkerste is om het toe te voegen aan je zelf gemaakte soep, stoofpot etc.

Kwaliteit

Onze Bone broth is 100 % natuurlijk en vrij van antibiotica, pesticides en hormonen.

Veiligheid

Een gezonde levensstijl is belangrijk, evenals een gevarieerde evenwichtige voeding, waarvoor voedingssupplementen geen vervanging zijn.

*Geoorloofde EFSA claims

**Voorlopig toegestane EFSA claims (on hold)

Gebruik en bewaren

1 x daags 10-20 gram (1-2 maatscheppen) Beef Bone Broth oplossen in water, vruchtensap of mengen door een SuperSmoothie. Bone Broth kan ook worden toegevoegd aan warme gerechten zoals soepen en stoofschotels.

De aanbevolen dosering niet overschrijden. Een voedingssupplement is geen vervanging van eengevarieerde voeding.

Allergenen vrij

Ingrediënten

Beef Bone Broth Powder (Runder Bottenbouillon Poeder) 99%, Zonnebloem Lecithine 1%.

Voedingswaarde per 100 g
Energie 1820 kJ / 430 kcal
Vet 5 g
waarvan verzadigd 0 g
Koolhydraten 0 g
waarvan suikers 0 g
Vezels 0 g
Eiwitten 95 g
Zout 1,75 g
Kalium 250 mg 13%*
IJzer 5 mg 36%*
Collageen 81 g
Alanine 8,8 g
Arginine 7,5 g
Acide asparagine 6 g
Cysteine <0,1 g
Acide glutamique 11 g
Glycine 20 g
Histidine 1,1 g
Hydroxyproline 10,2 g
Isoleucine 1,7 g
Leucine 3,7 g
Lysine 3,8 g
Methionine 0,9 g
Phenylalanine 2,3 g
Proline 12 g
Serine 3,4 g
Threonine 2,1 g
Tryptofaan 0,36 g
Tyrosine 1,3 g
Valine 3 g

* % RI: Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ/2000 kcal)